ŁOSOŚ MARYNOWANY W BORÓWKACH Z MASŁEM KOPERKOWYM

SKŁADNIKI
Wódka Stumbras
100 ml
Filet z łososia bez skóry
1 kg 
Cukier
300 g
Sól
300 g
Mrożone borówki
300 g
Świeży rozmaryn
20 g
Miękkie masło
100 g
Drobno posiekany koperek
20 g
Skórka z połowy cytryny
1 szt.
Sok z cytryny
10 g
Sól
1 g
PRZYRZĄDZANIE

1. Odłóż łososia na bok. Umieść resztę składników w blenderze i blenduj je do uzyskania jednolitej konsystencji.

2. Nalej ⅓ mieszanki do szklanego naczynia i połóż na niej łososia. Polej łososia pozostałą częścią mieszanki i włóż do lodówki na 24 godziny.

3. Po 24 godzinach wyciągnij łososia, przemyj go i dobrze osusz.

PODAWANIE:

Posmaruj chleb masłem koperkowym, a na wierzchu ułóż łososia.

Najlepiej serwować z
FILTRY