1. Nulupkite apelsino žievelę ir supjaustykite vaisių griežinėliais.
2. Apelsinų sultis, degtinę, medų, druską, pipirus, aitriąją papriką ir česnaką sudėkite į puodą ir užvirinkite.
3. Sudėkite apelsinų griežinėlius ir virkite 5–7 minutes.
4. Lašišos filė sudėkite į kepimo skardą, ant viršaus sudėkite virtus apelsinų griežinėlius ir užpilkite padažu.
5. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol vidutinė temperatūra pasieks 50 laipsnių.
6. Patiekite su kalendromis.
