1. Į keptuvę sudėkite sviestą ir aliejų ir kaitinkite, kol sviestas ištirps. Sudėkite svogūnus ir 2–3 minutes patroškinkite, kol suminkštės.
2. Įdėkite česnaką ir patroškinkite dar apie minutę. Tada sudėkite kubeliais susmulkintus konservuotus pomidorus, aitriąsias paprikas ir juoduosius pipirus.
3. Supilkite degtinę ir grietinėlę. Virkite dar kelias minutes.
4. Į padažą sudėkite beveik išvirtus makaronus ir pavirkite, kol makaronai bus gatavi.
5. Patiekite su parmezano sūriu.
