MĖLYNĖSE MARINUOTA LAŠIŠA SU KRAPŲ SVIESTU

INGRIDIENTAI
„Stumbras Vodka“
100 ml
Lašišos filė be odos
1 kg 
Cukrus
300 g
Druska
300 g
Šaldytos mėlynės
300 g
Šviežias rozmarinas
20 g
Minkštas sviestas
100 g
Smulkiai supjaustyti krapai
20 g
Pusės citrinos žievelė
1 vnt.
Citrinų sultys
10 g
Druska
1 g
EIGA

1. Atidėkite lašišą į šalį. Sudėkite visas kitas sudedamąsias dalis į trintuvą ir sumaišykite iki vientisos masės.

2. Supilkite ⅓ mišinio į stiklinį indą ir ant viršaus sudėkite lašišą. Sudėkite likusį mišinį ir palaikykite šaldytuve 24 valandas.

3. Po 24 valandų lašišą išimkite, nuplaukite ir gerai nusausinkite.

PATIEKIMAS

Patepkite duoną krapų sviestu ir ant viršaus uždėkite lašišą.

DERINAMA SU
FILTRAI